最近、自給自足を営もうという人に話を聞くことがあった。で、当然米作りにも乗り出すとのことで、どんな稲を育てるのか訪ねてみた。答えは「コシヒカリ」だった。自給自足でもやっぱりコシヒカリを作るのだね。美味しい米が作りたい、って事だろうか。 コシ…

このところ、サッカーに偏っていたので、環境論をアップ。