先週末のNHK探検ロマン世界遺産の録画を見た。フランスのカルカッソンヌ、ということで、非常に期待していたのだが、残念ながら期待はずれ。 いくら何でも、カルカッソンヌではアルビジョア十字軍やカタリ派は欠かせないでしょうに。どちらもキレイにスルー…

まずは、この記事から。 【パリ20日時事】「船に積んで各国を回ったワインは熟成が加速するのでは」−。フランスのワイン業者がこんな試みを行い、19日、「旅」から戻ったワインを試飲に供したところ、味覚が向上していたことが確認された。 「船旅」をしたの…